氯化鈉 

英文名稱(chēng)：

Sodium chloride

分 子 式：

NaCl

分 子 量：

58.4428

CAS NO：

7647-14-5

性　　能：

性狀：白色結晶顆粒

熔點(diǎn):801 ℃

相對密度:2.165 g/cm3 

微溶于乙醇、丙醇、丁烷，在和丁烷互溶后變?yōu)榈入x子體，易溶于水，水中溶解度為35.9g（室溫）。

用　　途：

調味劑、營(yíng)養劑、防腐劑、香料、面團調節劑。等滲調節劑、鹽析劑及片劑、膠囊劑的稀釋劑等。用于食品、醫藥等工業(yè)。用作電解質(zhì)及酸堿平衡調節劑、鹽析劑及片劑、膠囊劑的稀釋劑等。是純堿、燒堿、食物調味品的重要原料，用于肥皂、制革工業(yè)等